Украшение новогодних блюд символом года — 8 примеров

Честно говоря, я не люблю мышей, ни в каком виде, даже в виде милых съедобных украшений.

Но, девчонки у меня на работе попросили сделать им подборку украшений для Новогоднего стола из продуктов для тематического девичника, который они собираются организовать перед Новым годом. Я все-таки работаю по договору, обязанностей у меня поменьше, а у них — конец года, да еще и дети, семьи.

Поэтому вечерком я прошлась по просторам сети и нашла немало мышей. Сразу оговорюсь, что все фото из Интернета, из свободного доступа.

Вот подборка для тех, кто так же занят, и сил хватает, разве что, на 5 минут заглянуть в «Яндекс-дзен».

Салат 1

Это самый простой вариант. Любой салат с сыром нужно просто уложить в форме мышки, сделать уши из колбасы, нос и глазки из оливок. Сверху посыпать тертым сыром, который гармонично войдет в рецепт. Пример салата: яйца вареные, куриное мясо, корейская морковь, сыр, майонез.

Салат 2

Также вариант с салатом, но здесь порционная раскладка в виде мышек, ушки из редиски, глазки из перца. Салат в рецептуре должен иметь грецкий орех, в котором «туловище» и обваливается, или посыпается сверху. Пример салата: курица, чернослив, яблоко, яйцо, сыр, орехи, майонез.

Салат 3

Салат с миндалем или орешками. Мышки посыпаются орехом, измельченным на терке. Ушки сделаны из листиков нарезанного миндаля или арахиса. Пример салата: ветчина, яйца, сыр, огурец, орех, майонез.

Салат 4

Любой слоеный салат укладывается в круглую форму, затем аккуратно удаляется сектор и украшается мышками из перепелиных яиц. Ушки из сыра, глазки из гвоздики, носик из черного перца. Пример салата: послойно укладываем – картофель, куриное мясо, отварную морковь, жареные грибы, белки, сыр, желтки.

Украшение

Просто мышка из вареного яйца, ушки и хвостик из сырокопченой колбасы.

Тарталетки

Любой салат в тарталетках украшен мышками из перепелиных яиц. Пример салата: ветчина, яйца, кукуруза, свежий огурчик, сыр, майонез.

Просто украшение

Вариант мышей мне очень понравился. Так же можно украсить, например, суфле или мороженое.

Холодец.

Какой же новогодний стол без холодца: И здесь мышки тоже служат украшением.

Фаршированные яйца.

Для тех, у кого совсем мало времени- самая простая закуска. Яйцо разрезается пополам, желток смешивается с майонезом, зеленью и тертым сыром и фаршируем этой смесью белки. Оформляем редиской ушки мышей и — вуаля — ваш стол вполне праздничный.

Вот такие примеры, как встретить мышиный Новый год.

Источник