Главная > Рецепты > Вкусная пицца из картошки

Вкусная пицца из картошки

Сегодня предлагаем вам опробовать оригинальный и самое главное вкусный рецепт картофельной пиццы:

Для того чтобы  приготовить 3-4 порции картофельной пиццы нам понадобиться:

  • 700 гр чищенного картофеля
  • 2 яйца
  • 2 столовой ложки муки
  • 3-4 зуба чеснока
  • соль,перец
  • 3 столовой ложки сметаны+1 чайная ложка с горкой дижонской горчицы (если нет берите обычную)
  • 200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
  • 2 средние головки репчатого лука
  • 1 сладкая паприка
  • 150 гр  помидоров черри
  • 170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного) несколько перьев зеленого лука

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде (+2 столовой ложки растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем…

Вкусная пицца из картошки1

и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком…

Вкусная пицца из картошки2

…сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.

Вкусная пицца из картошки3

Томим до расплавления последнего.

Вкусная пицца из картошки4

В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.

Вкусная пицца из картошки5

Подаем с зеленым салатом со сметаной. Всем приятного аппетита!


Сегодня предлагаем вам опробовать оригинальный и самое главное вкусный рецепт картофельной пиццы: Для того чтобы  приготовить 3-4 порции картофельной пиццы нам понадобиться: 700 гр чищенного картофеля 2 яйца 2 столовой ложки муки 3-4 зуба чеснока соль,перец 3 столовой ложки сметаны+1 чайная ложка с горкой дижонской горчицы (если нет берите обычную) 200-250 гр копченых,охотничьих колбасок 2 …

Оцените!

Рейтинг: Будьте первым!
0

Комментарии:

Оставьте ответ

Войти с помощью: 
МультиВход

Ваш адрес электронной почты не будет публиковаться.Обязательные поля отмечены *

*

Наверх