В кастрюльке соедините: Вино белое сухое (200 г) Лист лавра (1 шт.) Соль, перец Очищенную луковицу, разрезанную пополам. Поставьте кастрюльку на огонь, дождитесь закипания и поместите в неё филе свежего лосося (400 г). Варите рыбу в течение семи минут. Охладите лосося в бульоне. Затем обсушите филе и нарежьте его маленькими кусочками. Два яйца сварите вкрутую. Затем их очистите, желтки разотрите …
Читать дальше »