Главная > Рецепты > 5 способов заваривать чай Пуэр

5 способов заваривать чай Пуэр

Тёмный чай Пуэр – это разновидность одного из элитных сортов чая, который готовится по технологии искусственного состаривания. Выпускается в двух формах: в так называемых брикетах (причём часто эти брикеты имеют очень интересные формы, например, гриба, овала или простого прямоугольника) и рассыпчатый. Обладает весьма полезными свойствами: помогает похудеть, улучшает процесс пищеварения, тонизирует и бодрит, восстанавливает давление, выводит из организма шлаки.

5 способов заваривать чай ПуэрДля того, чтобы в полной мере оценить уникальный вкус чайного напитка, необходимо  его правильно заваривать.

Всего существует 5 способов заваривания.

  1. Первоначально чай Пуэр заваривался именно так, а настоящие дегустаторы и по сей день принимают только этот способ приготовления:  брикет дробится на мелкие части, необходимое количество чая тщательно промывается под струёй проточной воды, затем обжаривается. Чугунную ёмкость (а заваривать чай Пуэр по-правилам нужно именно в чугуне), где будет завариваться чай, нужно предварительно обдать кипятком, чтобы там образовался пар, засыпать туда обжаренный чай и залить кипятком. Дать настоятся несколько минут. Пуэр готов.
  2. Второй способ намного проще: необходимо взять 4 грамма рассыпного чая или дробленого от брикета и залить горячей, но не кипящей водой в количество 150 мл.
  3. Количество чая, указанное во втором пункте, обдаём небольшим количеством горячей воды и тотчас сливаем воду. Затем заливаем чай горячей водой во второй раз и настаиваем не более полуминуты. Пуэр готов к употреблению.
  4. Способ заваривания чая Пуэр по «методике Ля Юя» заключается в том, чтобы настаивать чай, как можно дольше – напиток должен получится крепким и терпким.
  5. Ещё один способ приготовления элитного чайного напитка: залить 1 чайную ложку рассыпчатого чая 200 мл горячей воды и настоять в течении 3-х минут.

Выбирайте свой Пуэр и наслаждайтесь его многогранным вкусом. Приятного вам чаепития!

Полезно знать: Какой чай чем полезен? 

Тёмный чай Пуэр – это разновидность одного из элитных сортов чая, который готовится по технологии искусственного состаривания. Выпускается в двух формах: в так называемых брикетах (причём часто эти брикеты имеют очень интересные формы, например, гриба, овала или простого прямоугольника) и рассыпчатый. Обладает весьма полезными свойствами: помогает похудеть, улучшает процесс пищеварения, тонизирует и бодрит, восстанавливает давление, …

Оцените!

Рейтинг: 5 ( 1 голосов)
0

Комментарии:

Оставьте ответ

Войти с помощью: 
МультиВход

Ваш адрес электронной почты не будет публиковаться.Обязательные поля отмечены *

*

Наверх